20 litrlik balon evdə çaxır, sirke və kompot hazırlamaq üçün ideal qabdır. Şüşə və ya qalın plastik materialdan hazırlanır, 25–30 butulka tutumundadır. Hermetik qapağı sayəsində mayalanma və saxlama üçün uyğundur. Çaxır üçün oksigensiz mühit yaradır, sirke üçün təbii fermentasiyanı təmin edir, kompot üçün isə steril saxlanmanı asanlaşdırır. Yenidən istifadə oluna bilir, qoxu saxlamır və təmizlənməsi rahatdır.