Pastry/food proofer – pasda saxlama və mayalandırma şkafı
- Paslanmayan poladdan korpus
- Şüşə qapı: daxili vəziyyəti asan izləmək üçün
- Daxildə birdən çox rəf/sürgülü plitə yeri
- Üst paneldə ayrıca nizamlamalar:
- Temperature Set (temperatur tənzimlənməsi)
- Humidity Set (rütubət tənzimlənməsi)
- Göstəricilər: Power Light, Temperature Light, Humidity Light
- Təkərli baza – yerdəyişmə rahatlığı
- Elektriklə işləyir
- Çörək, bulkalar, xəmirlər və hazır bişmiş məhsulların isti-saxlanması və ya mayalandırılması üçün uyğundur
- Sərt üst səth: əlavə iş/ yerləşdirmə sahəsi kimi istifadə oluna bilər
Peçxananın yanında və ya vitrində istifadə üçün idealdır; çörəkxana, kafe, restoran və marketlərdə məhsulun keyfiyyətli saxlanmasına kömək edir. Rütubət və temperaturun ayrıca idarəsi sayəsində xəmirlərin bərabər mayalanması və hazır məhsulların qurumadan isti qalması təmin olunur.
