Peşəkar konveksiya sobası – isti hava dövriyyəsi ilə bərabər bişirmə
Xüsusiyyətlər:
- Konveksiya sistemi: arxa divarda iki ədəd fan – tepsilərin hamısında bərabər istilik dövriyyəsi
- İdarəetmə: mexaniki düymələr – vaxt tənzimləyicisi (timer) və temperatur seçimi
- Temperatur göstərici işıqları və işə salma düyməsi
- Nəm (humidity) idarəetməsi: rütubət səviyyəsini ayrıca tənzimləmə imkanı, “Humidity Light” indikatoru
- Şüşə ön qapı: geniş baxış pəncərəsi və istiliyədavamlı tutacaq
- Daxili paslanmayan polad kamera, yanlarda tepsi bələdçiləri
- Çoxsəviyyəli raf sistemi – birdən çox tepsini eyni vaxtda yerləşdirmə imkanı
- Komplekt: metal tepsilər
- Ön paneldə siqnal işıqları: temperatur, rütubət və enerji
- ON/OFF açarı
- Sərt, paslanmayan polad korpus
İstifadə sahələri:
- Çörək, kruassan, bulkalar, pitsa xəmiri və digər un məmulatlarının bərabər bişirilməsi
- Qastronomiya: ət, tərəvəz, desert və s. üçün stabil nəticə
- Kafeler, çörəkxanalar, küçə iaşəsi və kiçik restoran mətbəxləri
Üstünlüklər:
- Hava dövriyyəsi sayəsində kənarı qızarmış, içi şirəli nəticələr
- Nəm tənzimləməsi ilə xəmirdə yarıqlanmadan həcmlənmə və parıltılı qabıq
- Tepsilərin çoxsəviyyəli yerləşməsi ilə yüksək məhsuldarlıq
- Asan təmizlənən paslanmayan daxili səthlər və çıxarıla bilən tepsilər
Texniki detalları üçün şəkillərdəki idarəetmə panelinə və daxili quruluşa baxa bilərsiniz. Peşəkar mətbəxlərdə etibarlı, sabit və funksional bişirmə üçün uyğun seçim.