Qoz-fındıq
- Təzə yığım mövsümünün məhsulu, təbii şəkildə açıq havada günəşdə qurudulub
- Qabıqlı halda, ələnmiş və iri-orta kalibr qarışığı
- Ev şəraitində təbii üsulla qurudulduğuna görə nəmliyi az, sındırmaq və saxlamq rahatdır
- Qovurma, şirniyyat, pasta və qəlyanaltılar üçün uyğundur
- Ətir və dadını uzun müddət saxlayır; qabıq məhsulu xarici təsirlərdən qoruyur
- Saxlama məsləhəti: sərin, quru, birbaşa günəş işığı düşməyən yerdə, hava keçirməyən kisə/ qutuda saxlayın
Məhsul: qabıqlı fındıq
Emal: təbii günəşdə qurudulma
İstifadə: mətbəx, qəlyanaltı, qovurma, üyüdüb un/ezmə hazırlanması
