Stefano Ferrara Forni – Napoli tipli odunla işləyən pizza sobası
- Brend/model: Stefano Ferrara Forni, Napoli üslubunda əl istehsalı kürə
- Yanacaq: odun (klassik napolitan bişirmə üçün)
- Korpus: mozaik kafelli qırmızı günbəz, yüksək temperaturadavamlı izolyasiya
- Bişirmə kamerası: şamot/odadavamlı daş döşəmə, sürətli istilik ötürülməsi və bərabər bişirmə
- Qapı: tökmə metal portal, üstündə temperatur göstəricisi
- Çıxış: bacaya qoşulma üçün üst hissədə flanş
- İş masası: girişdə metal servis rəfi
- Çərçivə: möhkəm polad konstruksiya, sabit dayaq
- Təyinat: peşəkar restoranlar, pizzaxanalar və yüksək məhsuldarlıq tələb edən müəssisələr
- Üstünlüklər:
- 60–90 saniyədə napolitan pizza bişirməyə uyğun yüksək temperatur
- İstiliyin uzun müddət saxlanması və sabitlik
- Geniş kamera: eyni vaxtda çoxlu pizza bişirmə imkanı
- Estetik mozaika dizaynı – zalda görünən açıq mətbəxlər üçün uyğundur
Qeyd: Şəkillərdə göstərilən soba Stefano Ferrara Forni markasının klassik qırmızı mozaika örtüklü, polad karkaslı professional odun sobasıdır.
