Xidmət: Kürə peçinin tikintisi (çörək/somun, lavaş, pitə, piti küpləri və s. üçün odadavamlı kərpicdən soba)
Təsvir:
- Ocaqlı, klassik kürə tipli peçlərin layihələndirilməsi və yerində tikintisi.
- İstilik saxlayan odadavamlı (şamot) kərpic döşəmə və divarlar; qalın istilik izolyasiyası sayəsində bərabər bişirmə.
- Geniş bişirmə kamerası: eyni vaxtda çoxsaylı çörək və un məmulatlarının bişirilməsi üçün əlverişli.
- Polad karkas və tüstü çıxarışı üçün baca həlli; istiliyədavamlı qapı və rahat işləmə üçün girişi geniş olan açılış.
- Kömür/odunla işləməyə uyğun; istiliyi uzun müddət saxlayır, məhsula xırt-xırt qabıq və bərabər bişmə verir.
- Restoran, çörək sexi və həyət mətbəxləri üçün ölçüyə uyğun fərdi dizayn.
- Material seçimi, baca və ventilyasiya planı, montaj və işə salma üzrə tam həll.
- Sınaq bişirmə üçün hazırlıq və istifadə qaydalarının izahı.
Qeyd: Şəkillərdə nümunə kürə peçlər və onlarda bişirilmiş məhsullar göstərilib.
