Xidmət: Fərdi aşpaz/kulinariya ustası
Təsvir:
- Peşəkar mətbəxdə işləmə təcrübəsi, sanitar-gigiyena qaydalarına ciddi riayət
- italyan salatlarnın və souslarnın hazırlanması: şorbalar, isti yeməklər, salatlar, qəlyanaltılar, un məmulatları
- Menyu planlama və porsiya hesablanması
- Mətbəx təşkili: ərzaqların alınmasının siyahıya alınması, saxlanma və hazırlanma ardıcıllığı