Bıçaqlar adətən yunun səmərəli və dəqiq kəsilməsi üçün iti karbon poladdan hazırlanır. Uzun müddət istifadə zamanı əl yorğunluğunu azaltmaq üçün hazırlanmış erqonomik, yaylı sapa malikdir. Bu çox yönlü alətlər qoyunların yununu, eləcə də inək və keçi kimi digər ferma heyvanlarının tüklərini kəsmək üçün istifadə olunur. Klassik "diz kəsmə" üslubu peşəkar qırxıcılar arasında populyardır.
