Safran – 100% təbii, əl ilə yığılmış və qurudulmuş ləkəciyilər (stigmalardır).
Xüsusiyyətlər:
- Dərin qırmızı rəng, güclü ətir və intensiv rəngvermə
- Yeməklərə parlaq qızılı ton və zəngin dad qatır
- Plov, şirniyyatlar, balıq və toyuq yeməkləri, şorbalar, soslar və içkilər üçün uyğundur
- Az miqdarı kifayətdir: əvvəlcə ilıq suda isladılıb sonra yeməyə əlavə edilməsi tövsiyə olunur
- Təbii mənşəli ədviyyə, əlavə boyasız və ətirsiz
Qablaşdırma/təqdimat:
- Uzun, nazik ləkəciyilər şəklində, iri hissələr
- Ağ kağız üzərində quru halda təqdim olunur
Saxlama:
- Günəş işığından uzaq, quru və sərin yerdə, hava keçirməyən qabda saxlayın ki, ətir və rəngini uzun müddət qoruyub saxlasın.
