9
Çörəkçi
Çörəkçi
Kelishiladi
Tekshirilgan2 kun oldin
Sana
Koʻrishlar9
Raqam№4186303
Tavsif
İş yeri: Bakı şəhəri
İş rejimi: Tam ştat
Vəzifə öhdəlikləri:
Çörək, bulka və müxtəlif un məmulatlarının hazırlanmasını həyata keçirmək;
Xəmirin hazırlanması, mayalandırılması, formalaşdırılması və bişirilməsinə nəzarət etmək;
Məhsulların reseptlərə və hotel standartlarına uyğun hazırlanmasını təmin etmək;
İstifadə olunan xammalın keyfiyyətinə və təzəliyinə nəzarət etmək;
Hazırlanan məhsulların dad, görünüş və keyfiyyət standartlarına uyğunluğunu təmin etmək;
Günlük istehsal planına uyğun məhsulların vaxtında hazırlanmasını təmin etmək;
Mətbəx avadanlıqlarından düzgün və təhlükəsiz istifadə etmək;
İş yerinin və avadanlıqların təmizliyini və sanitariya qaydalarına uyğunluğunu təmin etmək;
Qida təhlükəsizliyi və HACCP standartlarına riayət etmək;
Mətbəx komandası ilə koordinasiyalı işləmək.
Namizədə tələblər:
Çörəkçi və ya çörəkçilik sahəsində minimum 2 il iş təcrübəsi;
Hotel və ya restoran sektorunda iş təcrübəsi üstünlükdür;
Çörək və müxtəlif un məmulatlarının hazırlanması üzrə praktiki bilik;
Xəmirin hazırlanması və mayalanma prosesləri üzrə yaxşı bilik;
Resept və texnoloji proseslərə riayət etmək bacarığı;
Məsuliyyətli, diqqətli və intizamlı olmaq;
Komanda ilə işləmək bacarığı;
Yüksək iş tempinə uyğunlaşmaq bacarığı.
İş şəraiti:
Rəsmi əmək müqaviləsi;
Peşəkar və dinamik kollektiv;
Karyera inkişafı imkanları;
Nahar təminatı;
Beynəlxalq hotel şəbəkəsində işləmək imkanı.
Maraqlanan namizədlər CV-lərini Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər. Mövzu hissəsində “Bölmə Aşbazı – Çörəkçi” qeyd etmələri xahiş olunur.
Son müraciət tarixi: 08.11.2026
Eʼlon manbai
Asl eʼlonni ochish© Mercure Hotels Baku City jobsearch.az — Bu eʼlonning matni, rasmlari va boshqa materiallari ularning huquq egalariga tegishli.
Matn, narx va aloqa raqami manbadagidek saqlanadi va avtomatik sinxronlanadi. Prayk faqat eʼlonni koʻproq xaridorlarga koʻrsatadi, bozor tahlilini oʻtkazadi, manba va eʼlonning ishonchliligini tekshiradi hamda nusxa eʼlonlarni toʻxtatish uchun rasm tahlilidan foydalanadi. Agar siz muallif yoki huquq egasi boʻlsangiz, eʼlondagi telefon raqami orqali unga egalik qilishingiz yoki uni oʻchirishni soʻrashingiz mumkin.