4
Məhsul İnkişafı üzrə Menecer
2 000 ₼
Məhsul İnkişafı üzrə Menecer
ТексерілдіБүгін
Күні
Қаралым4
Нөмір№5921846
Сипаттама
Restoran sahəsində "Məhsul İnkişafı üzrə Menecer" vakansiyası
Şəhər: Bakı şəhəri
Əmək haqqı: 2000 AZN (Nett)
Tələblər:
Təhsil: Ali
Dil bilikləri: Azərbaycan və Rus dillərində mükəmməl yazı və danışıq qabiliyyəti
İş təcrübəsi: minimum 3 il
Bilik və bacarıqlar:
Bazarın və bazar trendlərinin təhlili;
İstehlakçıların dad və məhsul seçimlərinin təhlili;
Məhsulların satış göstəricilərinin və rentabelliyinin təhlili;
ABC-analiz və digər satış analizləri üzrə biliklər;
Yeni məhsulların hazırlanması və bazara çıxarılması prosesinin koordinasiyası;
Yeni məhsullar üçün inqrediyent və reseptlərin araşdırılması;
Məhsul qablaşdırılması və tara seçimi üzrə proseslərin koordinasiyası;
Müxtəlif şöbələrlə effektiv əməkdaşlıq etmək bacarığı;
Məhsul buraxılışlarının planlaşdırılması və müddətlərə nəzarət;
Müştəri rəylərinin təhlili;
Hesabatların hazırlanması və təqdim edilməsi;
Analitik düşüncə və problem həll etmə bacarığı.
İş barədə məlumat:
Bazarın rüblük əsasda təhlilini aparmaq;
İstehlakçıların dad və məhsul seçimlərini aylıq əsasda təhlil etmək və yeni məhsulların buraxılması ilə bağlı təkliflər hazırlamaq;
Satışda olan məhsulların rentabelliyini həftəlik əsasda təhlil etmək;
Satış reytinqi, ABC-analiz və digər göstəricilər əsasında məhsulların effektivliyini qiymətləndirmək;
Yeni məhsulların hazırlanması və bazara çıxarılması prosesini koordinasiya etmək;
Yerli istehlakçı seçimlərinə uyğun inqrediyent və aktual reseptləri araşdırmaq;
Yeni məhsulların buraxılışı üzrə kartları müvafiq təlimata uyğun hazırlamaq və aparmaq;
Yeni məhsullar üçün qablaşdırma və tara məsələlərini marketinq və təchizat şöbələri ilə koordinasiya etmək;
Məhsul buraxılışlarının müddətlərini təsdiq edilmiş məhsul təqviminə uyğun izləmək;
Müştərilərdən daxil olan məhsul rəylərini təhlil etmək;
Görülmüş işlər barədə hesabatlar hazırlamaq və təqdim etmək.
Maraqlanan namizədlər öz CV-lərini Müraciət et düyməsində qeyd olunan formu dolduraraq göndərə bilərlər.
Вакансия Менеджер по разработке продукта в ресторанной сфере
Город: Баку
Заработная плата: 2000 AZN (нетто)
Информация о вакансии:
Требования:
Образование: Высшее образование
Знание языков: Свободное владение азербайджанским и русским языками
Опыт работы: От 3 лет
Знания и навыки:
Навыки анализа рынка и рыночных тенденций;
Анализ вкусовых предпочтений и потребительского поведения;
Анализ показателей продаж и рентабельности продукции;
Знание ABC-анализа и других методов анализа продаж;
Навыки координации процессов разработки и запуска новых продуктов;
Поиск ингредиентов и актуальных рецептов с учетом локальных предпочтений;
Навыки работы с упаковкой и тарой для новых продуктов;
Эффективное взаимодействие с различными отделами компании;
Планирование запусков продукции и контроль сроков;
Анализ обратной связи от клиентов;
Подготовка и предоставление отчетности;
Аналитическое мышление и навыки решения проблем.
Обязанности:
Проводить ежеквартальный анализ рынка;
Ежемесячно анализировать вкусовые предпочтения потребителей и готовить предложения по запуску новой продукции;
Еженедельно анализировать рентабельность продаваемой продукции;
Проводить анализ рейтинга продаж, ABC-анализ и другие виды анализа продукции;
Курировать процесс разработки и запуска новых продуктов;
Осуществлять поиск ингредиентов и актуальных рецептов с учетом локальных предпочтений;
Вести карточки запуска продукции в соответствии с утвержденной инструкцией;
Координировать вопросы упаковки и тары запускаемой продукции совместно с отделами маркетинга и снабжения;
Контролировать сроки запуска продукции в соответствии с утвержденным продуктовым календарем;
Анализировать обратную связь от гостей и клиентов;
На основании полученной обратной связи готовить предложения по улучшению продукции;
Предоставлять отчетность о проделанной работе.
Заинтересованные кандидаты могут подать заявку, заполнив форму в кнопке Откликнуться
Maaş: 2000 AZN
Son müraciət tarixi: 13.12.2026
Müraciət: https://jobsearch.az/vacancies/company-mehsul-inkisafi-uzre-menecer-156047
ЖАРНАМА
