Bakı16
Demi Chef de Partie (Şirniyyat bölməsi)
Demi Chef de Partie (Şirniyyat bölməsi)
По договорённости
Проверено1 нед. назад
Описание
Vəzifə öhdəlikləri
Şirniyyat və qənnadı bölməsinin gündəlik iş prosesinin təşkilində iştirak etmək;
Baş aşpazın göstərişlərinə uyğun olaraq tort, piroq, keks, peçenye, desert və digər şirniyyat məhsullarını hazırlamaq;
Şirniyyat və desertlərin hazırlanması üçün tələb olunan inqrediyentləri hazırlamaq, ölçmək, porsiyalamaq və düzgün saxlamaq;
Təsdiq olunmuş reseptura və texnoloji standartlara uyğun məhsullar hazırlamaq;
Krem, xəmir, biskvit digər qənnadı komponentlərinin hazırlanmasını həyata keçirmək;
Desertlərin dekorasiyası və təqdimat standartlarına uyğun hazırlanmasını təmin etmək;
Tələblər
Otel və ya restoranların şirniyyat bölməsində iş təcrübəsi;
Müxtəlif şirniyyat və desertlərin hazırlanma texnologiyalarını bilmək;
HACCP və qida təhlükəsizliyi qaydalarını bilmək;
Sürətli və dinamik iş mühitində işləmək qabiliyyəti;
Yaradıcılıq, detallara diqqət və estetik yanaşma;
Məsuliyyətli, intizamlı və komanda ilə işləmə bacarığı.
Maraqlanan namizədlər öz CV-lərini Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.
E-mail: [email protected]
Müraciət: https://busy.az/vacancy/203041/demi-chef-de-partie-sirniyyat-bolmesi
РЕКЛАМА
