Southstar elektrikli tək mərtəbəli peç (deck oven)
- Model: YXD-20C (etiketdə: Common Electric Deck Oven)
- Güc: 6.6 kW
- Gərginlik: 220V/380V, 3 faza
- Tezlik: 50 Hz
- Suya davamlılıq dərəcəsi: IPX4
- İstehsal məhsuldarlığı: təx. 20 kq/saat
- Ölçülər (mm): 1220 × 860 × 525
- Çəki: 77 kq
- İstifadə sahəsi: kommersiya
- Temperatura nəzarət paneli: üst və alt zonalar üçün ayrı temperatur seçimi, mexaniki taymer və göstəricilər
- Geniş bişirmə kamerası, ön pəncərəli qapı və istiliyədavamlı qolu
- Paslanmayan polad korpus
- Mətbəx stendi ilə birlikdə təsvir edilib
Peç çörək, pizza, bulkalar, şirniyyat və digər un məmulatlarının bərabər bişirilməsi üçün uyğundur. Ayrı-ayrı üst/alt qızdırıcıların idarəsi sayəsində reseptə uyğun istilik balansı qurmaq mümkündür. Kompakt ölçülər sayəsində çörəkxana, kafe və restoran mətbəxləri üçün praktik həll.