Bütün idmançıların rasionunun əsasını əzələ toxumasının inkişafını təmin edən zülallar təşkil edir. Lakin bu elementlərin böyük dozasını yalnız düzgün qidalanma ilə əldə etmək həmişə mümkün deyil, bəzən rasiona protein kokteyli əlavə etmək lazımdır. Belə situasiyalarda köməyə protein zülalı gəlir. Kazein – ideal əzələ relyefi formalaşdıran zülaldır.
