Döküm alüminium qazan – qapaqlı
- Material: qalın divarlı döküm alüminium, vahid istilik paylanması və yüksək istiliəyə davamlılıq.
- Ölçü: orta diametr (təxminən 20–24 sm sinifində), dərinlik şorba, plov, xəşil, güvec və soba yeməkləri üçün uyğundur.
- Konstruksiya: iki yan qulplu kasa formalı gövdə; möhkəm alüminium qapaq, istilik keçirməyən plastik düymə ilə.
- İstifadə: qaz, elektrik və sobada bişirməyə uyğun; qapaqla birlikdə buxarda bişirmə və pörtlətmə imkanı.
- Üstünlüklər: sürətli qızma, uzun müddət istiliyi saxlayır, yapışmaya daha az meyllidir (yağla düzgün ilkin yağlama/seasoning tövsiyə olunur), gündəlik və ağır bişirmələrə uyğun.
- Baxım: əl ilə yumşaq süngər və isti su ilə yumaq; metal qaşıqlardan və sərt aşındırıcılardan çəkinmək; tam qurudub saxlayın.
Mətbəxdə həm gündəlik yeməklər, həm də uzun müddət bişən güveclər üçün funksional döküm qazan axtaranlar üçün praktik seçimdir.