2havalandırma bir yerdeDoner/kabab restoranı üçün peşəkar mətbəx avadanlığı komplekti
- Şaquli dönər ocağı: qazla işləyən, çoxsəviyyəli infraqırmızı yanma panelləri, ət oxu və damcı qabı ilə. Dönərin kəsilməsi üçün ön hissədə polad iş sahəsi.
- Ümumi havalandırma sistemi: iri ölçülü paslanmaz polad aspirasiya qapaqları, güclü turba ventilyatorları və hava kanalları. Bişirmə zonasını tam örtür, tüstünü və buxarı effektiv çəkir.
- Manqal/kabab xətləri: paralel yerləşən iki ədəd köz/manqal qurğusu, şişlər üçün dayaq sistemləri və alt hissədə kül toplayıcıları.
- Paslanmaz polad iş stansiyaları: geniş kəsim-sərf masaları, alt hissədə saxlama bölmələri. Üstündə sous və ərzaq üçün vanna tipli qablar.
- Elektrik və qaz bağlantıları üçün hazır çıxışlar, idarəetmə düymələri əlçatan zonada.
- Daxili raf və rəflər: qab-qacaq və inqrediyentlərin yerləşdirilməsi üçün.
- İşıqlandırma: bişirmə xətti boyunca tavan spotları ilə güclü işıqlandırma.
- Şüşə ilə ayrılmış servis vitrini zonası: müştəri tərəfinə açıq bişirmə sahəsi.
Peşəkar ictimai iaşə obyektləri (dönərxana, kababxana, fast-food) üçün uyğun komplekt. Qısa müddətdə hazırlanma və yüksək məhsuldarlıq üçün quruluşlandırılıb.