Bakı1
Qablaşdırıcı tələb olunur, 1-2 illik təcrübə, Ayda 2 dəfə ödəniş
1 000 ₼
Qablaşdırıcı tələb olunur, 1-2 illik təcrübə, Ayda 2 dəfə ödəniş
Verified2 days ago
Description
Xidmət: Peşəkar balıq emalı və qablaşdırma
Vatcapa CV məlumatınızı gönderin
Təsvir:
- Sənaye tipli müəssisədə balığın təmizlənməsi, fileto kəsimi, sümüklərdən ayrılması, duzlama/marinadlama, hisəvermə və vakuum qablaşdırma xidmətləri.
- Müxtəlif növ dəniz və şirin su balıqları ilə işləmə: bütöv balığın ilkin emalı, porsion kəsimlər, fileto və steyk formalaşdırılması.
- Soyuq zəncirə tam riayət olunmaqla gigiyenik şəraitdə istehsal; personal birdəfəlik qoruyucu geyim, əlcək və maskalarla çalışır.
- Konveyer xətti və paslanmayan polad avadanlıqlarda yüksək məhsuldarlıqla fasiləsiz emal.
- Müəssisə tələblərinə uyğun kütlə və ölçü standartlarının tutulması; etiketləmə və izlenebilirlik üçün partiya nişanlanması.
- Topdan sifarişlər üçün: restoranlar, marketlər, katerinq və emal müəssisələri üçün hazır fileto/porsion məhsulların hazırlanması.
- Xüsusi tələblərə uyğun kəsim qalınlığı, duz səviyyəsi və qablaşdırma formatları (vakuum, MAP, blok dondurma).
- Keyfiyyəti qorumaq üçün sürətli soyutma və şok dondurma imkanı; məhsulun təhlükəsizliyi üçün sanitariya protokolları və gündəlik nəzarət.
Uyğun olduğu hallər:
- Hazır fileto və porsion balıq məhsulu axtaran ictimai iaşə müəssisələri
- Öz brendi ilə qablaşdırılmış balıq satışı planlayan şirkətlər
- Stabil və standartlaşdırılmış kəsim tələb edən istehsal xətləri
Əlavə imkanlar:
- Nümunə partiyalarının hazırlanması
- Etiket mətninin və qida dəyərləri məlumatının tərtibində dəstək
- Müxtəlif qablaşdırma çəkiləri üzrə həllər (pərakəndə və HORECA)
Listing source
Open the original listing© Aliyə xanim lalafo.az — The text, photos and other materials of this listing belong to their rights holders.
The text, price and contact number are kept as on the source and synced automatically. Prayk only shows the listing to more buyers, runs market analysis, checks the reliability of the source and the listing, and uses photo analysis to stop copied listings. If you are the author or rights holder, you can claim the listing using the phone number in it or request its removal.
Similar listings
