Rus dilində müxtəlif mövzularda 5 ədəd kulinariya kitabı dəsti.
Tərkib:
- “Готовим вкусно как никогда — Большая поваренная книга”: gündəlik və bayram yeməkləri, makaron, ət, tərəvəz, sobalı yeməklər üzrə addım‑addım reseptlər və foto nümunələr.
- “Кухня народов Кавказа”: Qafqaz mətbəxinə aid ənənəvi yeməklər, kabab və piti tipli ətlər, xəmir məmulatları, ədviyyat və souslardan istifadə qaydaları.
- “Праздник на столе. Украшения из овощей. Фантазии из фруктов и сладостей”: süfrə bəzəkləri, tərəvəz və meyvədən dekorlar, desertlərin təqdimatı üçün ideyalar və kompozisiyalar.
- “Торты. Секреты приготовления изделий из теста”: biskvit, bal, smetanalı və digər əsaslarla tort və piroqların hazırlanma sirləri, biskvitin bişirilməsi, krem və bəzək texnikaları.
- “Сказочные торты и пирожные. 500 лучших рецептов”: ev şəraitində tort və pirojnalar üçün çoxsaylı sınaqdan keçmiş reseptlər, qat-qat xəmirlər, muslar, krem və glaçur reseptləri.
Xüsusiyyətlər:
- Reseptlər və texnologiyalar rus dilində aydın izahlarla.
- Şəkilli nümunələr və addım‑addım göstərişlər.
- Gündəlik yeməklərdən tutmuş bayram süfrəsinə, Qafqaz mətbəxinə və şirniyyatlara qədər geniş mövzu əhatəsi.
- Yeni başlayanlara və peşəkar həvəskarlara uyğundur, menyu planlama və təqdimat üçün ilham verir.